Grovamat

Jelatinli ürün için,1 adet grovamat haznesine 45 kg ürün ile eş zamanlı 1,6 kg asit eklenir. Daha sonrasında 2 litrelik haznelere 50-100 gram arası aroma alındıktan sonra üzerine 360 gram boya ilave edilir.İkisi beraber Grovamat haznesine (50LT) aktarılır.