Şeker Kaplama Tamburu

Ürünün üzerinden nişasta arındırdıktan sonra ürünün üzerine şekerin daha kaliteli yapışabilmesi için buhar verilir. Dış yüzeyi nemlenen jelly nin üzerine artık daha kaliteli şeker kaplama gerçekleşir. Dönme hızı ayarlanabilir şeker kaplama tamburunun içine giren şeker kaplanarak tamburdan çıkar. Şeker azaldıkça seviye sensörü devreye girer , vakum emiş makinası çalışır ve şeker stoğunu yeniler.
Dönerli ve frenli tekerleri sayesinde istenilen yere kolayca hareket ettirilebilir.
Tamburun içine sıcak hava üflenerek şeker yapışma kalitesi maksimum seviyeye ulaştırılır.