Yağ Kaplama Tamburu

Ürünün üzerinden nişasta arındırdıktan sonra ürünün üzerine şeker kaplanmayacak ise yağ kaplanır. Ürün yağlama tamburuna girer ve tamburun içinde dönmeye başlar .Ürün tamburdan çıktığında üzeri parlak ve yağ kaplanmış şekilde çıkar. Ürün yağ kaplanacağı için öncesinde buhar verilmesine gerek olmadığı için hava jetinde nişastadan arındırılır ve direkt yağ kaplama bölümüne aktarılır.
Dönerli ve frenli tekerleri sayesinde istenilen yere kolayca hareket ettirilebilir.